Zwetschgenlikör

Rezept für Zwetschgenlikör

Zwetschen waschen , entkernen. Alle Zutaten in einem passenden Gefäß 4 Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen. Ab , zu dabei schütteln.

Nach 4 Wochen abseihen , in Flaschen füllen.

Je länger der Likör reift, um so besser schmeckt er.

Zutaten

500g	Pflaumen (Zwetschgen), reife
300g	Honig
½Stange/n	Zimt
1	Sternanis
	Buttervanille-Aroma
1Liter	Zwetschgenwasser oder Obstler (je nach Geschmack)

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