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Rezept für Haselnusskranz
Für die Füllung Haselnüsse, Zucker, Backöl, 1/2 Eigelb , Eiweiß mit soviel Wasser verrühren bis eine geschmeidige Masse entsteht.
Diese auf den ausgerollten Teig streichen. Den Teig von der längeren Seite aufrollen, als Kranz auf ein gefettetes Backblech legen. Kerben rein schneiden , mit dem verquirlten 1/2 Eigelb , der Milch bestreichen.
Bei 180 Grad 45 Minuten backen.
Zutaten
| 300g | Mehl |
| 2TL | Backpulver |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 2EL | Milch oder Wasser |
| 125g | Margarine |
| 200g | Haselnüsse, gemahlen |
| 100g | Zucker |
| 4Tropfen | Bittermandelöl |
| 1 | Ei(er) |
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