Zitronen - Schoko - Röllchen

ergibt 45 Stück

Butter, Zucker , Eier schaumig rühren, nach , nach das Mehl , die restlichen Zutaten unterrühren.
Einen halben EL Teig im Hörncheneisen goldbraun backen.
Sofort nach dem Herausnehmen eng zusammen rollen , in der Mitte durchschneiden.
Blockschokolade im Wasserbad schmelzen , die abgekühlten Röllchen 1/3 großzügig überziehen.
Auf Backpapier trocknen lassen.
Kühl , trocken lagern.

Zutaten

125g	Butter
200g	Zucker
200g	Mehl, Typ 405
4	Ei(er)
1 ½TL	Aroma (Zitrone)
1Prise	Salz
200g	Schokolade (Blockschokolade, halbbitter)

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