HomeSpargelrouladen
Für die Spargelzeit!
Je nach Größe 3-4 Stangen frisch gekochten Spargel auf jeden Pfannkuchen legen, etwas Sauce Hollandaise darübergeben , das Ganze 10 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.
Nach dem Backen noch einmal etwas Sauce Hollandaise darüber , mit Schnittlauch garnieren.
Ich war so beeindruckt, dass es das Essen mindestens einmal in der Woche gibt, wenn Spargelzeit ist .
Zutaten
| 2 | Pfannkuchen |
| 6Stange/n | Spargel |
| 4Scheibe/n | Schinken, gekochter |
| 4Scheibe/n | Käse (Edamer oder Gouda) |
| 1Pck. | Sauce Hollandaise |
| etwas | Schnittlauch |
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