HomeBiskuitboden VII
glutenfrei, eifrei, milchfrei / eigenes Rezept
In die mit Backpapier ausgelegte 26-er Springform gießen + im kalten Backofen bei 160°C Umluft ca. 40 min backen. Nadelprobe.
Auskühlen lassen. Vorsichtig Backpapier entfernen.
Den Biskuitboden nach mindestens 2 St,en Ruhezeit, durchschneiden.
Fazit: Etwas feucht, aber kein Klitsch.
Zutaten
| 300g | Quinoa, gemahlen |
| 50g | Kartoffelmehl |
| 1Prise | Salz |
| 1Prise | Rohrzucker |
| 1Msp. | Vanille - Pulver (Bourbon) |
| 1TL | Backpulver |
| 350ml | Mineralwasser, kohlensäurehaltiges |
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