Party - Nudelsalat mit Fleischwurst, Gurke und Tomaten

immer schnell alle, nicht zu Mayo - lastig

Nudeln bissfest kochen, Fleischwurst , Gurken in etwa 1 cm große Würfel schneiden. Tomaten vom Strunk befreien , ebenfalls würfeln. Alles mischen. Aus den übrigen Zutaten eine Sauce anrühren , unterheben. Kühl stellen, etwa 2 - 3 St,en durchziehen lassen (währenddessen mehrmals umrühren, damit nichts anläuft).

Deko-Tipp: Mit geviertelten Eiern , Petersilie garnieren.

Zutaten

500g	Nudeln (Eliche)
500g	Fleischwurst
2	Salatgurke(n)
4	Tomate(n), reife
1kl. Glas	Mayonnaise (Salatmayonnaise)
4EL	Ketchup
	Salz und Pfeffer
1EL	Zitronensaft
	Ei(er), hart gekocht, geviertelt
	Petersilie, gehackte

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