Ananas - Likör

Rezept für Ananas - Likör

Die Ananas werden zerschnitten , mit dem Wein , dem Alkohol gemischt. Dies bleibt einige Tage stehen, dann wird filtriert. Jetzt fügt man den Zucker zu , füllt mit Wasser auf 10 Liter auf. Auf Flaschen abfüllen.

Sicherheitshinweise: Reiner Alkohol ist leicht entzündlich, daher Zündquellen fernhalten , nicht rauchen.

Zutaten

2	Ananas, frisch oder aus der Dose
3Liter	Wein, weiß (Mosel- oder Rheinwein)
3Liter	Alkohol (Apotheke)
3 ½kg	Zucker
	Wasser zum Auffüllen

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