HomeSuperschneller Schokokuchen
Rezept für Superschneller Schokokuchen
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 40 45 Minuten backen.
Ich serviere diesen Kuchen gern als Geburtstagskuchen mit pürierter Kiwi , weißem bzw. dunklem Schokoladenmousse:
Für die Schokoladenmousse am Vortag die Schokolade nach Wahl zusammen mit der Sahne aufkochen , über Nacht im Kühlschrank kalt stellen. Am nächsten Tag die Masse mit dem Sahnesteif aufschlagen , damit den Kuchen verzieren. Kiwi schälen , pürieren. Den Kuchen ebenfalls mit dem Püree verzieren.
Zutaten
| 2Tasse/n | Mehl |
| 2 | Ei(er) |
| 1Tasse | Zucker |
| 1Tasse | Milch (Schokoladenmilch) |
| 1Pck. | Backpulver |
| 250ml | Schlagsahne |
| 200g | Schokolade (Vollmilch oder weiße Schokolade) |
| 1Pck. | Sahnesteif |
| 2 | Kiwi (alternativ Marmelade) |
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