Scharfe Bohnensuppe

ideal für die tollen Tage

Einen großen Kochtopf auswählen. Weiße , schwarze Bohnen in ein Sieb geben , gründlich mit Wasser abspülen. Die Chili- , Kidneybohnen mitsamt der Flüssigkeit in den Kochtopf geben. Die anderen Bohnen ebenso dazugeben. Die geschälten Tomaten zerkleinern , auch zugeben.

Den Porree putzen , in ca. 5 mm breite Röllchen schneiden. Die Cabanossi in Scheiben schneiden , auch in den Topf geben. Mit so viel Brühe nach Geschmack auffüllen, daß alles gut bedeckt ist. Zum Kochen bringen , dann bei kleiner Flamme ca. 20 Minuten kochen. Mit den Gewürzen scharf abschmecken.

Dazu Baguette reichen. Als Getränk passt Bier als auch Wein.

Zutaten

1Dose	Bohnen (Chilibohnen)
1Dose	Kidneybohnen
1Dose	Bohnen, weiße
1Dose	Bohnen, schwarze
1Dose	Tomate(n), geschälte
2Stange/n	Porree
2	Cabanossi
n. B.	Brühe
	Paprikapulver
	Chilipulver bzw. Cayennepfeffer

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