Triester Torte

Rezept für Triester Torte

Butter schaumig rühren, löffelweise Zucker , nacheinander die Eier zugeben. Gemahlene Haselnüsse mit geriebenem Zwieback , Backpulver vermischt unterrühren. Klein geschnittene Schokolade , Rum zugeben. Den Boden einer Kastenform fetten , mit Backpapier auslegen. Dieses erneut fetten , den Teig einfüllen, dann glattstreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 40 bis 50 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).

Kuchen auf einen Kuchenrost stürzen , das Backpapier abziehen. Abkühlen lassen. Schokoladenglasur erwärmen , den Kuchen mit dem Guss bestreichen.

Zutaten

200g	Butter
200g	Zucker
6	Ei(er)
200g	Haselnüsse, gemahlene
100g	Zwieback, geriebener
2TL, gestr.	Backpulver
100g	Schokolade (Nuss - Nougat), klein geschnittene
3EL	Rum
	Kuchenglasur (Schokolade)

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