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Rezept für Café Westindia
Würfelzucker an der Zitrone reiben, sodass etwas Schale daran haften bleibt.
Den aromatisierten Zucker mit dem Rum erhitzen - nicht kochen!
Mit dem Kaffee vermischen.
Für Gäste mit einem Stück Zitrone oder Zitronenschale am Tassenrand dekorieren.
Zutaten
| ½Liter | Kaffee, frisch aufgebrühter |
| 1Prise | Nelke(n) |
| 1Prise | Muskat |
| 10Würfel | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), ungespritzt |
| 3cl | Rum, weißer |
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