Butter - Zucker - Kuchen mit Mandelblättchen

Rezept für Butter - Zucker - Kuchen mit Mandelblättchen

Aus den ersten sieben Zutaten einen Hefeteig herstellen, mit dem Mixer oder in der Küchenmaschine mindestens 10 min kneten, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst.
Mit Mehl bestäuben , an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich sichtbar verdoppelt hat.
Den Teig nochmals durchkneten , auf eine gefettetes Backblech geben.

Mit dem Finger Mulden in den Teig drücken, die Butter in Flöckchen darauf verteilen, mit Zucker (gemischt mit Vanillezucker) bestreuen , Mandelblättchen drüber streuen.
Nochmal ca. 30-60 min gehen lassen.

Backen: 200° bis 225°C, ca. 15 min

Zutaten

500g	Mehl
1Pck.	Hefe (Trockenhefe)
75g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
1Prise	Salz
75g	Butter, zerlassene
250ml	Milch, lauwarme
125g	Butter
75g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
50g	Mandel(n), gehobelte

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