HomeBlätterteigpizza
Rezept für Blätterteigpizza
Hackfleisch in einem großen Topf anbraten , den Blattspinat hinzufügen. Die Hackfleisch - Blattspinat - Masse mit Salz, schwarzem Pfeffer , Knoblauch nach Belieben würzen.
Etwas abkühlen lassen , auf dem Blätterteig verteilen. Eier mit 200 g Milch oder süßer Sahne verquirlen, zusätzlich mit etwas Salz, Paprikapulver , Pfeffer würzen , über die Blätterteigpizza geben. Zum Schluss den geriebenen Käse darüberstreuen , bei ca. 200 Grad in den Backofen.
So lange drin lassen, bis der Käse goldbraun ist , der Blätterteig aufgegangen ist (ca. halbe St,e).
Dazu passt Salat.
Zutaten
| 1Paket | Blätterteig, TK (6 Platten) |
| 0,8g | Blattspinat, TK |
| 1kg | Hackfleisch vom Rin |
| 4 | Ei(er) |
| Paprikapulver | |
| 200ml | Sahne, oder Milch |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauchpulver | |
| 200g | Käse, gerieben |
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