HomeChicoréesalat mit Currycreme
Rezept für Chicoréesalat mit Currycreme
Die Banane , die Mango schälen , wie das Ananasfruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Trauben halbieren , entkernen.
Mayonnaise , saure Sahne mit den Zitrussäften, Curry , Chilischote verrühren. Die Früchtewürfen untermischen.
Die Chicoréeblätter sternförmig auf vier großen Tellern verteilen, die fruchtige Salatsauce in die Mitte geben , mit Pistazien , Koriandergrün bestreuen.
Tipp: Man kann die Chicoréestauden auch in breite Streifen schneiden , dann mit der Fruchtsauce vermischen.
Zutaten
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