Gemüsetütchen

fettarm, gesund, ideal zum Grillen

Die Champignons abbürsten , vierteln. Die Frühlingszwiebeln, Cocktailtomaten , die Paprikaschote waschen , in Stücke schneiden (diese sollten etwa so groß sein wie die Champignonviertel). Den Mais gut abtropfen lassen. Das Gemüse kann man ganz nach Belieben ändern , ergänzen.

Von der Alufolie 4 großzügige Stücke abschneiden. Um die Tütchen besser füllen zu können, nehme ich eine Dessertschüssel , lege ein Stück Folie hinein (es muss noch einiges an Folie überstehen, damit man das Tütchen schließen kann) , gebe dann ein Stückchen Kräuterbutter hinein , fülle das Tütchen dann nach Belieben mit dem Gemüse auf. Dann verschließt man das Tütchen oben, indem man die Alufolie verdreht.

Nun die Tütchen auf dem Grill ca. 20 Min garen. Man kann sie natürlich auch im Backofen bei 180°C Umluft für ca. 20 Minuten backen.

Dazu passt sehr gut Kräuterbaguette.

Zutaten

200g	Champignons, frisch, kleine Köpfe
3	Frühlingszwiebel(n)
4	Kirschtomate(n)
1Dose	Mais, klein
1	Paprikaschote(n), gelb oder rot
	Kräuterbutter

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