Favas à Portuguesa

Dicke Bohnen mit Speck und Kräutern

Den Speck in einem Topf ausbraten, dann Zwiebel , Knoblauch hineinrühren , weich dünsten. Bohnen, Kräuter sowie Salz , Pfeffer einrühren. Knapp mit Wasser bedecken , köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind, je nach alter 6 15 Min. Tiefgekühlte Bohnen nach Anweisung garen. Abtropfen lassen, Lorbeerblatt , Minze wegwerfen. Sofort servieren.

Zutaten

100g	Speck, durchwachsener, in Streifen geschnitten
1	Zwiebel(n), gehackt
500g	Bohnen, dicke, ausgepalte frischeoder tiefgekühlte, aufgetaut
1Stängel	Minze
1Stängel	Petersilie, gehackt
1	Lorbeerblatt
	Salz und Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net