HomeKaninchen mit Tomaten und Champignons
Rezept für Kaninchen mit Tomaten und Champignons
Zwiebelscheiben, Speck, Kartoffeln, Tomaten , Champignons dazu geben, mit dem Wein , eventuell noch etwas Brühe auffüllen.
Zugedeckt im Ofen etwa 50 - 60 Minuten garen, bei Mittelhitze.
Zutaten
| 4Stück | Filet vom Kaninchen |
| 1Dose/n | Tomate(n) |
| 250g | Champignons |
| 5 | Kartoffeln, geschält in Scheiben |
| 250ml | Wein, weiß, trockener |
| 1EL | Butter |
| 1EL | Öl |
| 50g | Speck, magerer gewürfelt |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| evtl. | Brühe |
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