bekömmlicher Kaffee für den großen Besuch
9 Liter Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen. 1 Liter kaltes Wasser mit dem Kaffee, den Eiern, dem Zucker , dem Salz verrühren, in das kochende Wasser geben , 4 Minuten kochen lassen. Nach dem Kochen 3 Minuten ziehen lassen , zum Schluss filtern. Der Kaffee ist sehr bekömmlich, auch für empfindliche Mägen geeignet.
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