Brócolis ao alho e óleo

Brokkoli mit Knoblauchöl

Brokkoli waschen, schlechte Blätter entfernen. In einem Topf ohne Deckel in reichlich Salzwasser kochen. Essig zugießen. Öl erhitzen , den Knoblauch darin anbraten.
Den Brokkoli aus dem Wasser nehmen , gut abtropfen lassen. Auf eine Platte legen , mit Knoblauchöl übergießen.

Zutaten

2große	Brokkoli
1EL	Essig oder Zitronensaft
4EL	Olivenöl
4	Knoblauchzehe(n), gehackte

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