Kartoffelpfanne, mal anders

Rezept für Kartoffelpfanne, mal anders

Zuerst das Hackfleisch mit etwas Öl in der Pfanne anbraten, sobald es durch ist, die Kartoffelscheiben , den Knoblauch hinzufügen, nach circa 5 Minuten mit etwas Wasser (etwa 200ml) auffüllen, so dass es köcheln kann.

Wenn die Kartoffeln fast durch sind, den Mais , die Kidneybohnen hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Tabasco , Maggi würzen , zum Schluss die Sahne dazugeben.

Ich habe das mal so zusammen mit Fre,en gekocht, wo wir uns dann alles, was noch da war, passend zusammengesucht hatten. Ich kann mir auch sehr gut vorstellen, dass man das auch noch mit Oregano , Thymian würzen , mit einer gewürfelten Paprika ergänzen könnte.

Zutaten

1 ½kg	Kartoffeln, geschält, in Scheiben
1Dose/n	Mais
1Dose/n	Kidneybohnen
500g	Hackfleisch
1Becher	Sahne
6	Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt
	Salz und Pfeffer
	Tabasco
	Maggi
	Paprikapulver

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