HomeWeihnachtsbällchen
simpel, aber lecker
Die ersten sechs Zutaten in eine Schüssel geben , zu einem Knetteig verarbeiten. Aus dem Teig haselnussgroße Kugeln formen , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Kugeln gehen beim Backen nicht sehr viel auseinander , müssen nicht weit auseinander gesetzt werden.
In den vorgeheizten Backofen schieben , ca. 20 Minuten backen.
Die noch heißen Kugeln in einer 1. Schicht in eine Dose (oder was man sonst so zur Aufbewahrung verwenden will) legen , dick mit gesiebtem Puderzucker bestäuben. Darauf dann die zweite Lage Kugeln einschichten , erneut mit Puderzucker bestäuben. Dies so lange machen, bis alles Kugeln eingeschichtet sind.
Zutaten
| 250g | Butter |
| 100g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker (kein Vanillinzucker) |
| 300g | Mehl |
| 100g | Mandel(n), gemahlene |
| 100g | Kokosraspel |
| 100g | Puderzucker |
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