Sahnige Giotto - Torte

Rezept für Sahnige Giotto - Torte

Butter , Zucker cremig rühren. Die Eier nacheinander unterrühren. Die gemahlenen Nüsse, das Mehl , das Backpulver extra vermischen , unter die cremige Ei-Zucker Masse rühren. Eine Springform fetten , den Teig darin glatt streichen.

Im heißen Ofen (E 175°C, Umluft 150°C, G 2) 30-35 min backen.
Auskühlen lassen.

Nun den Boden auf eine Tortenplatte setzen. Formrand darum schließen.
Das Konfekt bis auf ca. 18 Kugeln komplett zerdrücken.
600 g Sahne mit Sahnesteif schlagen , das zerstoßene Konfekt vorsichtig unterheben. Auf den Tortenboden streichen. Die Torte 1 St,e kühlen.

Nun die Haselnussblättchen rösten. Torte aus dem Ring lösen. Konfitüre erhitzen, glattrühren , den Tortenrand damit bestreichen, die gerösteten Nüsse andrücken.

150 g Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen , die Torte damit , mit den restlichen Giottokugeln verzieren.

Zutaten

150g	Butter
150g	Zucker
4	Ei(er)
200g	Haselnüsse, gemahlen
50g	Mehl
1TL	Backpulver
2Pck.	Konfekt (Giotto, 80 Stück)
600g	Schlagsahne
2Pck.	Sahnesteif
60g	Haselnüsse, gehobelt
2EL	Aprikosenkonfitüre
1Pck.	Vanillinzucker
	Fett für die Form
150g	Sahne

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