Lentilhas com porco

Linsen mit Schweinebauch

Alle Zutaten in einen schweren Schmortopf geben , so viel Wasser dazugießen, dass sie etwa 2,5 cm hoch bedeckt sind. Zum Kochen bringen , 30-40 Min. sanft köcheln lassen, bis der Schweinebauch , die Linsen weich sind , kaum noch Flüssigkeit vorhanden ist. Nötigenfalls noch etwas kochendes Wasser zufügen. Blutwurst , chouriço in Scheiben schneiden , wieder in den Topf geben. Würzen, umrühren , servieren.

Zutaten

500g	Linsen, grüne oder braune
2	Zwiebel(n), gehackt
1	Möhre(n), gehackt
4	Knoblauchzehe(n), längs halbiert
1	Paprikaschote(n), rote, geputzt und gehackt
225g	Blutwurst
225g	Wurst (chouriço)
225g	Schweinefleisch (Bauch), in Stücke geschnitten
1	Lorbeerblatt
½EL	Paprikapulver
2EL	Olivenöl
	Salz und Pfeffer, Pfeffer

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net