Milch (Grieß) Suppe

glutenfrei / Stevia

In die kalte Milch alle Zutaten bis Butter einrühren, außer einem EL Butter, rührend 2 min aufkochen. Deckel drauf + ca. 10 min quellen lassen, fertig. Beim Servieren den EL Butter drauf geben.

Hinweis: geht auch mit Wasser / Saft .

Veränderung I :
In die Milch noch 40 g bittere Schokolade 70 % oder mehr Kakaoanteil + wenn es nicht mehr kocht, 2- 4 cl Rum 54 % zugeben.
Oder nach dem Servieren Eierlikör drüber gießen.

Hinweis: bei 1 l Milch 160 g Mais gem. nehmen.

Zutaten

750ml	Milch
2EL	Rohrzucker, bis 4 El ODER
2TL	Süßstoff, bis 4 Tl (flüssiges Stevia)
1Prise	Salz
1Msp.	Vanille - Pulver (Bourbon)
1EL	Butter
1EL	Butter
40g	Schokolade, bittere 70 % oder mehr Kakaoanteil.
2cl	Rum, 54 %, bis 4 cl oder
	Eierlikör
140g	Mais, gemahlen ODER bei 1 l Milch
160g	Mais, gemahlen

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