Quarkkrapfen

Rezept für Quarkkrapfen

Margarine mit Zucker , Vanillezucker schaumig rühren. Zitronenschale, Ei , Quark dazugeben. Speisestärke, Mehl , Backpulver mischen , abwechselnd mit der Milch unterrühren.

Mit 2 Löffeln kleine Klößchen abstechen, in der Fritteuse ausbacken , mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

50g	Margarine
50g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
½	Zitrone(n)
125g	Quark
50g	Speisestärke
150g	Mehl
1TL	Backpulver
4EL	Milch
	Puderzucker
1	Ei(er)

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