Eiersalat

Rezept für Eiersalat

Eier, Tomaten, Gewürzgurken , Champignons in Scheiben schneiden. Für die Sauce Mayonnaise, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker , Worcestershire-Sauce glatt rühren, über den Salat geben , umrühren.

Dazu passt frisches Baguette.

Zutaten

8	Ei(er), hart gekochte
4	Tomate(n)
4	Gewürzgurke(n)
1Dose	Champignons
2EL	Essig, (Weißweinessig)
4EL	Mayonnaise
	Salz
	Pfeffer, bunter aus der Mühle
1Prise	Zucker
1Spritzer	Worcestershiresauce

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