HomeSilvesterpie aus England
Rezept für Silvesterpie aus England
Fleisch kleinschneiden, mit dem Hackfleisch , den Gewürzen vermengen, abwechselnd mit dem Gemüse (z.B. Blumenkohl, Spargel, Erbsen, Pilze, Bohnen oder Paprikaschoten) auf den Teig schichten , nach Belieben mit Bratensaft übergießen. Teigdecke auflegen, am Rand andrücken , mit einem Hölzchen mehrmals einstechen, damit die Feuchtigkeit entweichen kann.
45 min backen bei 180 Grad.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| ½TL | Backpulver |
| 125g | Fett |
| 1 | Ei(er) |
| 1Prise | Salz |
| 250g | Fleisch, gekochtes oder gebratenes |
| 125g | Hackfleisch vom Schwein |
| 1kleine | Zwiebel(n) |
| Salz | |
| Paprikapulver | |
| 500g | Gemüse, gegartes nach Belieben |
| etwas | Bratensaft |
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