Gefülltes Fladenbrot

Rezept für Gefülltes Fladenbrot

Zwiebeln mit dem Schinken , Knoblauch in etwas Öl anbraten. Schmand hinzugeben , mit erhitzen. Dann den Käse zufügen , so lange rühren, bis er Fäden zieht. Mit Salz , Pfeffer würzen. Das Fladenbrot quer halbieren. Den Deckel in acht Stücke teilen (wie beim Kuchen). Füllung auf dem Boden verteilen , Deckelstücke daraufsetzen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 20-25 Minuten backen lassen.
Schmeckt heiß , kalt.

Zutaten

2	Zwiebel(n), gewürfelt
200g	Schinken, gekocht, gewürfelt
1	Knoblauchzehe(n)
200g	Schmand
200g	Käse, gerieben
	Salz und Pfeffer
1	Fladenbrot

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