Thommes Nudelsalat

Rezept für Thommes Nudelsalat

Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.

In der Zwischenzeit alle anderen Zutaten würfeln bzw. klein schneiden. Wenn die Nudeln al dente sind abgießen , kalt werden lassen. Alles bis auf die Gewürze in eine Schüssel geben , gut miteinander verrühren. Dann erst mit den Gewürzen , der Gurkenflüssigkeit bzw. der Peperoniflüssigkeit abschmecken.

Bis zum Verzehr im Kühlschrank gut durchziehen lassen.

Zutaten

250g	Nudeln nach Wahl
1Dose	Erbsen, grüne
1Dose	Mais
1Dose	Champignons
1große	Zwiebel(n), gewürfelte
½Bund	Schnittlauch, klein geschnitten
n. B.	Gewürzgurke(n) oder Peperoni aus dem Glas
250g	Wurst (Jagdwurst), gewürfelte
200g	Miracel Whip, light
1Becher	Natur-Joghurt
1TL	Senf, mittelscharfer (gehäufter TL)
	Cayennepfeffer
1Schuss	Gurkenflüssigkeit bzw. Peperoniflüssigkeit
	Kurkuma
	Currypulver
	Salz
	Pfeffer, schwarzer

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