HomeHoCoSo - Hot Corn soup
kalt und warm ein Hit
1 Dose Mais dazugeben , zugedeckt 10 Minuten garen. Anschließend pürieren.
Chili mit oder ohne Kerne fein würfeln (am besten mit Einweghandschuhen!), mit dem restlichem Mais in die Suppe geben , weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz , Zitronensaft abschmecken, Schnittlauch in Röllchen schneiden , die Suppe damit anrichten!
Schmeckt sowohl kochend heiß, wie eisgekühlt im Sommer!
Dazu Fladenbrot mit beliebigem Aufstrich , ein erfrischendes Getränk!
Zutaten
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2Dose/n | Mais |
| 30g | Butter oder Chili-/ oder Knoblauchöl |
| 25g | Mehl |
| 1Liter | Gemüsebrühe |
| ⅛Liter | Sahne / Cremefine |
| 1 | Chilischote(n), rote |
| 1Bund | Schnittlauch |
| Salz | |
| Zitronensaft |
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