HomeKühlschranktorte ohne Backen
mit allerlei Obstsorten immer wieder variabelbar
2 Päckchen Philadelphia oder ähnlichen Frischkäse mit dem Saft von 1-2 Zitronen/Limonen , 150 g Zucker verrühren. ½ Liter Sahne mit 2 Päckchen Sahnesteif steif schlagen.
1 Päckchen Götterspeise nach Packungsanweisung, jedoch nur mit 175 ml Wasser , dem Saft vom Dosenobst zubereiten , auf Handwärme abkühlen lassen. Unter die Frischkäsemischung rühren, die geschlagene Sahne untermischen.
Den Boden mit dem Dosenobst belegen, Crème darüber geben , über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Vorsichtig den Rand/Tortenring lösen , mit Sahnetupfern , frischem Obst nach Belieben verzieren.
PS. Wenn für die Füllung frisches Obst verwendet wird, muss dieses blanchiert werden, da z. B. Kiwis , Ananas ein Enzym enthalten, das das Gelieren unterbindet.
Zutaten
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