Rezept für Pfannengerührtes Mischgemüse
Alles Gemüse zusammen in einer Schüssel vermischen, die Brühe darüber geben , den Pfeffer hinzufügen. Den Wok erhitzen , das Öl zugeben. Wenn es heiß ist, den Knoblauch anbraten. Gemüse mit der Brühe dazugeben , 3 bis 4 Minuten unter Rühren braten, bis das Gemüse fast gar, aber noch knackig ist. Austernsauce , beide Sojasaucen zugeben. Das Gemüse noch einmal 1 Minute durchrühren, dann servieren.
Passt gut zu Reis.
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