Buttermilch - Kuchen

Rezept für Buttermilch - Kuchen

Mehl, 200 g Zucker, 150 g brauner Zucker, Vanillinzucker, 1 Prise Salz , Backpulver mischen. Eier , Buttermilch zufügen. Alles glatt rühren , den Teig in ein hohes, gefettetes Blech gießen. Reste Zucker , braunen Zucker mischen , gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C ca. 30 Min. backen.

Den warmen Kuchen aus dem Ofen nehmen , sofort die Sahne gleichmäßig über den warmen Kuchen verteilen. Kuchen auskühlen lassen , nach Belieben dünn mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

600g	Mehl
300g	Zucker
300g	Zucker, braun
1Pck.	Vanillinzucker
1 ½Pck.	Backpulver
4	Ei(er)
400ml	Buttermilch
400g	Schlagsahne
1Prise	Salz
n. B.	Puderzucker zum Bestäuben
	Fett für das Blech

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