Bolinhos Donna Amelia

Rezept für Bolinhos Donna Amelia

Die Eier zusammen mit dem Zucker aufschlagen. Anschließend Mehl , die anderen Zutaten dazu geben. Am Ende die geschmolzene heiße Butter hinein geben. Nun Formen ausstreichen , die Teigmasse hineingeben. Im Backofen ausbacken , gleich danach mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

250g	Zucker
100g	Maismehl, feines
125g	Butter, geschmolzene
1Prise	Zimt
	Muskat, geraspelte
4	Ei(er)
2	Eiweiß, 2 EL Melasse
	Puderzucker

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