Feijão verde fogoso

feurige Bohnen

Bohnen waschen , putzen. Zwiebeln schälen , in Ringe schneiden. Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne das Hackfleisch in wenig Öl knusprig anbraten. Die Hälfte des gehackten Knoblauchs zugeben, salzen, pfeffern , mit Piri-Piri würzen. Zwiebelringe mitdünsten. Mit Sojasauce , Brühe ablöschen restlichen Knoblauch , die Bohnen zugeben , zugedeckt gar kochen, dass die Bohnen noch knackig bleiben.

Zutaten

800g	Bohnen, grüne
500g	Hackfleisch, (Rind)
3EL	Öl
3	Knoblauchzehe(n)
3	Zwiebel(n)
100ml	Sojasauce
500ml	Fleischbrühe
	Salz und Pfeffer
	Chili (Piri-Piri)

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