HomeMarinade für Grillfleisch
mit Bier
Fleisch mit reichlich Senf bestreichen, im Wechsel mit Zwiebelringe in Auflaufform oder Schüssel schichten.
Mit Bier auffüllen, bis das Grillfleisch bedeckt ist - Folie darüber decken , über Nacht ziehen lassen.
Grillfleisch aus der Marinade nehmen , gut abtropfen lassen.
Während des Grillens hin , wieder das Fleisch mit der Marinade beträufeln. So wird es richtig saftig , duftet herrlich!
TIPP:
Wer Zwiebeln mag, einfach aus der Marinade nehmen, auf Alufolie legen , mitgrillen!
Zutaten
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter der Provence | |
| ½Glas | Senf |
| 2 | Gemüsezwiebel(n) |
| 1Flasche | Bier, helles oder mehr |
| Paprikapulver | |
| 2kg | Fleisch zum Grillen |
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