Saftiger Orangenkuchen

mit pafümierter Sahne und Orangensirup

Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Kastenform einfetten. Eine der Orangen gründlich abwaschen, die Schale abreiben. Butter erwärmen , mit Zucker, Mehl, Milch, abgeriebener Orangenschale , Eiern zu einem glatten Teig verrühren. Diesen in eine Kastenform füllen , 1 St,e auf mittlerer Schiene backen.

Währenddessen die beiden restlichen Orangen sowie die Zitrone auspressen. Den Saft in einem Topf erwärmen , unter Rühren 70 g Puderzucker darin auflösen.

Die Sahne mit dem restlichen Puderzucker nicht ganz steif schlagen, dann den Orangenlikör unterheben.

Orangenkuchen in Scheiben schneiden , mit einem Schlag Sahne auf Tellern verteilen. Den Kuchen , die Sahne mit mit etwas Orangensaft nappieren.

Zutaten

	Butter
3	Orange(n)
110g	Butter
125g	Zucker
180g	Mehl
4EL	Milch
2	Ei(er)
1	Zitrone(n)
90g	Puderzucker
100ml	Sahne
2EL	Orangenlikör

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