Vanille - Eierlikör

Super zum Verschenken

Eigelb , Puderzucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes ca. 10 Minuten auf höchster Stufe cremig rühren. Sahne zufügen , weitere ca. 7 Minuten aufschlagen. Rum , Vanillearoma ca. 3 Minuten unterrühren.

Abfüllen , kühl aufbewahren. Den Likör vor dem Servieren gut schütteln. Serviert wird der Likör am besten in 2 cl Gläschen.

Zutaten

10m.-große	Eigelb
250g	Puderzucker
400g	Schlagsahne
200ml	Rum, weißer
4TL	Aroma (Vanille)

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