HomeCurry - Fischragout
Rezept für Curry - Fischragout
Mit Curry bestreuen , mit Gemüsebrühe, Sahne , Kokosmilch ablöschen.
Die abgetropften Mandarinen, die Erbsen, die Oyster-Sauce, die Krabben , die gehackte Petersilie dazugeben. Mit Mandarinensaft , Gewürzen abschmecken , mit den ohne Fett gerösteten Kokosraspeln bestreuen.
Dazu gibts körnigen Reis , Chicoree-Apfel Salat!
Zutaten
| 1 ½kg | Fischfilet |
| Salz | |
| Zitronensaft | |
| Butterschmalz | |
| 1Dose | Erbsen |
| 3EL | Curry |
| 150ml | Gemüsebrühe |
| 1Becher | Schlagsahne |
| 2kl. Dose/n | Mandarine(n) |
| 1Dose/n | Kokosmilch |
| 2EL | Petersilie, gehackt |
| 10EL | Kokosraspel |
| 200g | Krabben, TK |
| 2EL | Sauce (Oyster-Sauce) |
| Salz und Pfeffer |
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