Leni - Torte

besonders gut angekommen auf Kindergeburtstagen

100g Vollmilchschokolade , 50g Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen. 6 Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren, die gemahlenen Nüsse oder Mandeln sowie die geschmolzene Schokolade dazugeben. Den Eischnee aus 6 Eiweiß vorsichtig unterheben. Die Masse bei 175° C ca. 25 Minuten in einer Tortenform (kann gerne auch aus Silikon sein) backen. Abkühlen lassen.

Anderthalb Becher Sahne schlagen , auf den Kuchen geben. Die restliche Sahne mit der halben Tafel Zartbitterschokolade aufkochen, abkühlen lassen , über der Sahne verteilen.

Wenn die Torte einen Tag vor dem Verzehr zubereitet wird, ist sie besonders lecker.

Zutaten

100g	Schokolade, Vollmilch
100g	Schokolade, zartbitter
100g	Zucker
100g	Nüsse oder Mandeln, gemahlene
6	Ei(er), getrennt
2Becher	Schlagsahne

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