Walnuss - Schnitten

Rezept für Walnuss - Schnitten

Butter schaumig rühren, Zucker, Salz, Vanillinzucker , Eier unterrühren, die Nüsse hinzufügen , nach , nach das mit Backpulver gesiebte Mehl unterheben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen , im vorgeheizten Backofen bei 175° Grad 15-20 Minuten backen.
Den Guss herstellen.
Sofort in ca. 30 Quadrate schneiden , mit dem Guss beziehen , mit je einer Walnuss garnieren.

Zutaten

250g	Butter
200g	Zucker
1Prise	Salz
1Pck.	Vanillinzucker
4	Ei(er)
250g	Walnüsse, gehackt
250g	Mehl
3TL, gestr.	Backpulver
250g	Puderzucker
2TL	Kaffeepulver, löslich in 2-3 EL heißem Wasser auflösen
3EL	Weinbrand
30	Walnüsse, zum Garnieren

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