Obstkuchen vom Blech mit Streuseln

Rezept für Obstkuchen vom Blech mit Streuseln

Butter , Zucker schaumig rühren, dann die übrigen Zutaten zum Teig zugeben , einrühren. Den fertigen Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen , mit den Obststücken schön dicht belegen.
Aus den oben angegebenen Zutaten Streusel formen , auf dem Kuchen verteilen. Bei 180 Grad (E-Herd) ca. 45 Minuten backen. Was nicht gleich gegessen wird, kann man w,erbar ca. 2 - 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren - die Kuchenstücke lassen sich schön stapeln mit etwas Pergamentpapier dazwischen.

Zutaten

100g	Butter, weiche oder Margarine
100g	Zucker
200g	Natur-Joghurt
4	Ei(er)
250g	Mehl
2TL	Backpulver
80g	Butter oder Margarine
80g	Zucker
100g	Kokosraspel
80g	Mehl
	Obst, frisches zum Belegen nach Wahl

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