Rezept für Panierter Schafskäse
Ein Stück Schafskäse von 200 g in 8 Stücke schneiden (am besten einmal längs, einmal quer , einmal horizontal). Das Ei auf einen Teller aufschlagen , verquirlen. Das Paniermehl auf einen zweiten Teller geben. Die Käsestücke erst im Ei, dann im Paniermehl wenden. In einer Pfanne mit heißem Öl oder in der Fritteuse backen, bis sie goldbraun sind.
Dazu passt frisches Flûte oder Fladenbrot , ein Salat mit Tomaten.
Home
