HomeChili - Pasta mit Schinken
Rezept für Chili - Pasta mit Schinken
Schinken würfeln. Den Knoblauch schälen , blättrig schneiden. Die Chilischote längs halbieren, entkernen, waschen , fein hacken.
Öl in einer Pfanne oder im Wok erhitzen. Knoblauch, Chilischote , Pinienkerne darin etwa 2 Minuten rösten, dabei ab , zu umrühren.
Den Schinken hinzufügen, unterrühren , alles 2 Minuten weiter erhitzen. Dann die abgetropften Nudeln untermischen , kurz mit erhitzen, bis sie schön heiß sind. Zuletzt Pfeffer darüber mahlen , sofort servieren. Dazu passt ein gemischter Salat.
Zutaten
| 350g | Nudeln, Vollkornspaghetti |
| Salz und Pfeffer | |
| 1Scheibe/n | Schinken, gekochter á 200 g |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | rote Peperoni |
| 4EL | Olivenöl |
| 2EL | Pinienkerne |
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