HomeBunter Partysalat
lecker, einfach, ergiebig
Rucola waschen, die Enden abschneiden, evtl. etwas kleiner schneiden. Zwiebel schälen , in Ringe schneiden. Kirschtomaten ebenfalls waschen , halbieren. Thunfisch abtropfen lassen.
Olivenöl, Essig, Salz , Pfeffer zu einer Marinade verrühren. Die abgekühlten Nudeln in eine Schüssel füllen , Rucola, Zwiebelringe, Kirschtomaten , Thunfisch zugeben. Alles gut vermischen. Die Marinade auf den Salat gießen , alles noch einmal vermengen.
Zutaten
| 400g | Nudeln (z.B. Fussili) |
| 125g | Rucola |
| 1 | Zwiebel(n), rot |
| 250g | Kirschtomate(n) |
| 150g | Thunfisch |
| 4EL | Olivenöl |
| 8EL | Essig |
| Salz und Pfeffer |
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