HomeHannas Glühäpfel
Apfelstücke in Glühwein
In einer Pfanne die Butter schmelzen lassen. Zucker hinzufügen , unter langsamen Rühren zu einer einheitlichen Masse werden lassen. Jetzt die Apfelstücke hinzufügen , solange langsam rühren, bis sie von allen Seiten ein wenig mit der Zuckermasse überzogen sind - dauert ca. zwei Minuten.
Den Glühwein mit dem Rumaroma , dem Zimt vermischen , anschließend in die Pfanne geben. Das Ganze nun 12-15 Minuten köcheln lassen. Sollte zu wenig Flüssigkeit in der Pfanne sein, einfach noch etwas Glühwein hinzufügen.
Servieren kann man die Glühäpfel beispielsweise mit Vanillepudding oder Vanillesoße.
Zutaten
| 4 | Äpfel |
| 40g | Butter |
| 70g | Zucker, braun |
| 400ml | Wein (Glühwein) |
| 2TL | Zimt |
| ½kl.Flasche/n | Rum-Aroma oder etwas echter Rum |
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