Pikantes Schinken - Hackfleisch Haschee

Schnell und lecker

Zwiebel , Knoblauch schälen , fein hacken (oder in die Moulinettte geben). Danach in einer hohen Pfanne beides anschmoren, ca. 10 Min. Hackfleisch , Schinken dazugeben , anbraten. Tomatenpüree , geschälte Tomaten aus der Dose dazugeben , mit Chili , Sojasoße abschmecken. Mit den Gewürzen , den 8 tiefgefrorenen Kräutern kräftig abschmecken. Dazu passen am besten Kartoffel oder Nudel mit grünem Salat. Guten Appetit!

Anmerkung: Das Gericht 2-3 St,en vor dem Verzehr zubereiten, weil dann der Knoblauch , die Gewürze besser durchziehen , alles aromatischer schmeckt.

Zutaten

500g	Hackfleisch vom Rind
200g	Schinken, Katenschinken, fein gewürfelt
6m.-große	Zwiebel(n)
8	Knoblauchzehe(n)
	Petersilie und/ oder Bärlauchblätter gehackt
1Dose	Tomate(n), pürierte
1Dose	Tomate(n), geschälte
1EL	Tomatenmark
1EL	Chilisauce
1EL	Sojasauce
1Pck.	Kräuter, 8-Kräuter tiefgefroren oder frisch
	Rosmarin
	Selleriesalz
	Majoran
	Piment
	Rosmarin, (gemahlen)
	Kümmelpulver
	Pfeffer, aus d. Mühle
	Chilipulver

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