Kräutersalz für Salat und grüne Suppen

Rezept für Kräutersalz für Salat und grüne Suppen

Alle Zutaten so fein wie möglich hacken , mit dem Salz vermengen.
Im Kühlschrank mindestens haltbar, wenn luftdicht verpackt, 3 Monate.

100g	Knoblauch - Rauke
50g	Sauerampfer
100g	Bärlauch
50g	Schnittlauch, geschnitten, idealerweise wilder Schnittlauch
30g	Taubnessel
3Tasse/n	Salz, (pro Tasse 125 ml - also 375 ml)