Backofensuppe

mit Pute und Pfirsich

Die Putenbrust in Streifen schneiden. Das Fleisch mit Sojasauce , Currypulver mischen , in eine Auflaufform oder Bräter geben. Mit Salz , Pfeffer bestreuen. Erbsen, Pilze , Pfirsiche darüber verteilen. Sahne, Curryketchup , Brühe mit dem Saucenpulver verrühren , darüber gießen.

In den kalten Backofen schieben , bei 180°C ca. 90 Min. garen.

Dazu kann man Stangenweißbrot reichen.

Zutaten

1kg	Putenbrust
6EL	Sojasauce
2EL	Currypulver
	Salz
300g	Erbsen (TK)
1Dose	Pfirsiche, gewürfelte
2Gläser	Champignons je 315 g
1Liter	Sahne
200ml	Ketchup (Curryketchup)
500ml	Brühe
2Pck.	Saucenpulver (Currysauce mit Paprikastückchen), je 250 ml

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