Spaghettisoße

Rezept für Spaghettisoße

Zwiebel kurz anbraten, Hackfleisch dazugeben, salzen , mit Rotwein ablöschen. Alles ca. 10 Minuten braten. Gewürze dazu , noch mal 5 Minuten braten.
Geschälte Tomaten aus der Dose entstielen, mit Saft beimengen, Tomatenmark dazugeben, nach Bedarf mit Wasser auffüllen. Knoblauchzehen geviertelt , Parmesan dazumischen. Alles ca. 60 Minuten leicht kochen lassen, zum Schluss noch einmal abschmecken.

Zutaten

500g	Hackfleisch
1m.-große	Zwiebel(n)
2kl. Dose/n	Tomate(n), geschälte
1	Knoblauchzehe(n)
⅛Liter	Wein, rot
¼Tube/n	Tomatenmark
1EL	Basilikum
1EL	Oregano
	Salz
1EL	Parmesan

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